عرض مشاركة واحدة
قديم 03-09-2006, 02:50 PM   #1
بطعم القهوة
(حلا جديد )
 
الصورة الرمزية بطعم القهوة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Aug 2006
رقم العضوية: 27837
المشاركات: 33
عدد المواضيع: 10
عدد الردود: 23


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
بطعم القهوة is on a distinguished road

بطعم القهوة غير متصل
افتراضي محشي البطاطس بالمفروم



محشي البطاطس بالمفروم



طبعا المقادير على حسب الكمية اللي تسوونها

المقادير:: بطاطس ---- طماطم مقطع صغار --- فلفل اخضر حار مفروم --- صلصة –كزبرة --ماجي
للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي مخلوط مع رز مصري مطبوخ ايضا
للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا


- يقشر البطاطس ويقور (نحفره ) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية
-( مع الاحتفاظ باللب نبشره ونخليه على جنب منقوع في ماء )

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

- يغسل البطاطس ثم يصفى ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

- يحشى بالحشوة ويترك جانبا
- نضع زبدة او زيت في طاوة ثم نضع مبشور البطاطس ثم الثوم ويحرك شوي
ثم نضيف الطماطم والفلفل وشوي صلصة مع مكعب ماجي وكزبرة (بهاراتك المفضلة) 1/2 ك ماء ويترك يتسبك

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

-نضع على الصينية الكشنة اللي سويناها ثم نصف البطاطس المحشية عليه و يرش بالجبنة ويقصدر

يدخل الفرن حتى ينضج ثم ننزع القصدير ويحمر الوجه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بالهناء والشفا

منقول

التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة