منتديات حــلا

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)
-   مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)
-   -   :::: ميني أاآيسكريم :::: (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=87088)

شمس القوايل 09-11-2011 03:30 AM

:::: ميني أاآيسكريم ::::
 
ميني أاآيسكريم يم يم


المقااااديـــر :

جالكسي ساده
سنيكرز
قشطه
بسكويت دايجستف


ايسكريم وهذي طريقته


وهي علبه كبيره كريمة الخفق وعلبه حليب مركز و2ضرف دريم ويب
نسكب الكريمه باناء ثم بالمضرب الكهربائي الى ان تتكاثف تم نضع الحليب المركز

ونستمر بالمضرب ثم نضع الدريم ويب ونستمر الى ان تتكاثف وندخلها الفريزر ثم نقووم

بطريقة وهي كاالاتي :

نذووب الجالكسي وندهن قوالب السليكون



http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._3775383_n.jpg



نذوب السنيكرز مع قليل من القشطه لحد ما يتجانس


http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._2150321_n.jpg





http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._3354327_n.jpg



ونصبه بالقوالب على الجالكسي


http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._5168793_n.jpg




ندخل القوالب الثلاجه لكي يبرد الجالكسي والسنيكرز

ثم نضع من خلطة الأيسكريم في القوالب



http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...6_887164_n.jpg



ثم نضع عليه بسكويت دايجيستف



http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._2911040_n.jpg




يدخل الفريزر يوم كامل لحد ما يجمد الأيسكريم ثم يغطى بطبقة جالكسي




http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._6408556_n.jpg





ويدخل الفريزر لحد ما يتماسك ثم يقلب في الصحن وهذا الشكل النهائي

وبالعاافيه على قلووبكم


http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._3452741_n.jpg







م / ن

دينا احمد 11-11-2011 12:47 AM

رد: :::: ميني أاآيسكريم ::::
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مشمشتى


ننثر لكى الورود
و ننقش لكى الاشعار
و نبخرك باحلى العطور
فنزهو بطلتك العطره
وموضوعك الاكثر من رائع
ننتظر جديدك دائمآ
تقبلى تحياتى
دمتى بود وحب حبيبتى

شمس القوايل 16-11-2011 06:38 PM

رد: :::: ميني أاآيسكريم ::::
 
تسلمين يالغلا والاروع مرورج لاهنتي

لاخلا ولاعدم

اعذب التحايا

شمس القوايل


الساعة الآن 08:55 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd