منتديات حــلا - $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$ (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=85144)

$$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لحم نعام مع فاصوليا بيضاء

http://www.alfrasha.com/up/413234311798546493.jpg

المكونات

لحم نعام شرائح

بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر

زيت زيتون

ملح و فلفل

زعتر طازج مفروم ناعم

دقيق

بصل مفروم ناعم

ثوم مفروم ناعم

مرق دجاج أو لحم

جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء

طماطم مكعبات صغيرة

فاصوليا بيضاء مسلوقة أو معلبة

الطريقه

يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها

- يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن

و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام

- يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر

وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم

- تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه

- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة

ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ثم

تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه

و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا

- تُقلَب مكونات الوعاء كلها

و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان

يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج

- يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء

و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل

و يُضاف قليل من المرق

ثم يُغطى الوعاء حتى تنضج كل المكونات

م / الايميل

http://up.0x4x.com/mypic.php/0x4x_30897394.gif

رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

Thanks for your efforts

رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

يعطيج العافيه دينا ع الوصفه اللذيذه

ننتظر جديدج القادم

ودمتي بخير

شمس القوايل

رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif

سكره

http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي

http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif

رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif

مشمشه

http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي

http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif