منتديات حــلا - ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري )))

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري ))) (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=75909)

((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري )))

http://www.arabsys.net/pic/engwelcom/74.gif

http://www.wasfati.com/thumb.aspx?fi...173&Height=173

الأكلة خفيفة ولذيذة ولا تحتاج لمجهود كبير.

المقادير

1 ك سمك هامور فيليه طازج
نصف كيلو روبيان طازج
نصف كيلو كاليماري طازج
4 حبة بصل مقطع إلى شرائح
4 حبة طماطم
7 حبات فلفل أحمر مجفف (صيني)
3 حبة مشروم طازج
1 ليمونة
3 فص ثوم
زيت زيتون بكر
توابل حسب الرغبة

الطريقة

- يقطع سمك الهامور والكاليماري إلى شرائح وسط وينظف الجمبري.

- يوضع في طاجن الفخار زيت الزيتون وتوضع فوقه شرائح البصل ثم فوقها شرائح سمك الهامور والكاليماري والجمبري.

- تعصر الطماطم باليد فوق السمك والبصل ثم تقطع فصوص الثوم وتنثر فوق الطماطم والبصل.

- يوضع المشروم والفلفل المجفف صحيح كما هو وسط الخليط.

- تقطع 2 شريحة ليمون ويوضع فوق الخليط ثم يرش القليل من الملح و الفلفل و التوابل حسب الرغبة والقليل من زيت الزيتون مرة أخرى.

- يوضع طاجن الفخار في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة وبعد 15 دقيقة يضاف إليه القليل من الماء حتى لا يلتصق بالفخار.

رد: ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري )))

قمر
وصفة شكلها لذيذ
شكرا علي الوصفة
وعلي المجهود

رد: ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري )))

قمر مصر

شكرا على الطرح والوصفه اللذيذه

يعطيج العافيه

نرقب الزوود منج

شمس القوايل

رد: ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري )))

قمر
ميرسى على الموصفه اوعدك انى اجربها

تقبلى مرورى

تحياتى : bosy

http://i42.tinypic.com/2exo9ow.jpg

الحب هو اللعبه الوحيده التى يكسبها الطرفان ... او يخسرها الطرفان

http://i42.tinypic.com/119xocy.jpg

رد: ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري )))