اللحم المشوي بالمانجا
 

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...ome%20(34).gif
http://www.m-arab.org/uploads/e0b7e1da10.jpg

المقادير :-

نصف كيلو بطاطا مقطعة لأجزاء متوسطة
4 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
نصف كيلو من لحم من دون عظم مقطع لأجزاء متوسطة
فاكهة مانغو مقطعة لأجزاء متوسطة

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(482).gif
مقادير الصلصة:

ربع قشرة ليمونة مبروشة ناعما
ملاعق زيت زيتون
ملعقة من زيت السمسم
عصير نصف ليمونة
فصا ثوم مفرومان ناعما
بصلة مفرومة ناعما
حـزمة كزبـرة مفـرومـة نـاعمـا
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(482).gif
طريقة التحضير:

- نضع قطع البطاطا في صينية الفرن، ثم نرشها بزيت الزيتون وقليل من الملح، ونتركها تتحمر في الفرن لمدة 25 دقيقة.

2- نخلط جميع مقادير الصلصة جيدا، ثم نضع وسطها قطع اللحم بعد تنظيفها من الدهون، واتركي الخليط في الثلاجة لساعة كاملة.

3- ادخلي قطع اللحم في الأسياخ ونفصل بينها بقطع المانغو ، ثم نرشها بزيت الزيتون.

4- ادخليها الى الفرن، ثم اتركيها تنضج بداخله لمدة 20 دقيقة، ونقدمها مع البطاطا

وبالف عافيه

رد: اللحم المشوي بالمانجا
 

ضحى النهار


شكرا على الطرح والاكله الشهيه


طريقه سهله ووصفه لذيذه سلمت الايادي


ننتظر جديدج دائما


تقبلي مروري

رد: اللحم المشوي بالمانجا
 

ضحى شكرا ليكى على هذه الاكله الجميله ووصفتها سهله وهحاول اعملها شكرا ليكى ياضحى وتقبلى مرورى

رد: اللحم المشوي بالمانجا
 

امى تخلصى يا داليا اوعى تنسى نصيبى

اوكى اتفقنا.....

شكرا يا ضحى على الاكلة الشهية

انا هخلى والدتى تعملها ويارب تطلع حلوة ومتكسفناش

شكرت غاليتى

تقبلى مرورى البسيط

المصارع

رد: اللحم المشوي بالمانجا
 

رد: اللحم المشوي بالمانجا