|
الدجاج مع أصابع البطاطس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.bintnet.com/cook/themes/d...to_fingers.jpg المقادير : 2/1 كوب زيت نباتي 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع) 1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح) 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) 2 فص ثوم (مهروس) 1 حبة فلفل أحمر (مقطعة) 1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل 150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ) 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم) 2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم ) شرائح ليمون للتزين طريقة التحضير : . تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى . توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً . تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً . يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ . يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان . يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
http://www.palintefada.com/upload/pic/beesssss.gif •.•• دولي ••.• يعطيـــكـِ ألـــف عــافيــة مشكــــورهـ علــى الطبـــق اللـــذيـــذ تقبــلي خالــص ودي أختـــــــكـِ ,, // http://aluae.net/uploader/uploads/m46.gif http://www.lail-alsahara.com/smileys/fawasil/60.gif |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
دولى
رائع ما قدمته لا حرمنا ابداعك خالص تقديرى واحترامى |
مشاركة: الدجاج مع أصابع البطاطس
مــلاك الحزن
تسلمي على المرور والر الرائع مننحرمش منك ومن تواصلك http://azzeddineketta.jeeran.com/475...961%5B1%5D.gif |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
*** دودي *** شكرا اختي الغاليه على الابداع المتواصل و المواضيع المميزه سلمتي و سلمت يداك ودمت بكل ود لطفي |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
دوولي تسلم ايدك
بجد شكلها لذيذ جدا مشكوره علي الوصفه السهله ديه وتقبلي مروري |
| الساعة الآن 03:52 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd
