فطيرة الديك الرومي المدخن
http://www.gn4me.com/gn4me/content_img/cook130020.gif
مدة الطبخ: 35-40 دقيقة المقادير: الوجبة تكفى 6 أفراد: مقادير العجين: 2 كوب من الدقيق 150 ج زبد ربع كوب حليب ملعقة صغيرة من الملح 2 بيضة مخفوقة لتحضير الحشو: 1 كوب دقيق 10ج زبد 50ج جبن 1 بيضة مخفوقة تحضير الصلصة البيضاء: 200ج من لحم الديك الرومي المفروم المقلي 2كوب من الحليب ملعقتا زبد ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض 100 ج من جبن الغرويار طريقة تحضير الصلصة البيضاء: اخلطي لحم الديك الرومي المفروم المقلي مع الحليب والزبد والملح والفلفل الأبيض للحصول على الصلصة البيضاء مع إضافة بيضة مخفوقة وجبن الغرويار. لتحضير العجين: اخلطي الدقيق مع الزبد في الخلاط للحصول على مزيج جيد ثم يضاف الحليب والملح ويستمر الخلط حتى يكون العجين متماسكا, وإذا كان العجين غير متماسكا فيمكن إضافة 10 ج من الزبد, ثم يوضع العجين في قالب وتثقب بواسطة الشوكة قبل حفظها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة. طريقة التحضير الحشو: ضعي الزبد في القدر وأضيفي إليها الدقيق وقلبي الخليط, ثم أضيفي الجبن والبيضة المخفوقة وابسطي الحشو علي الفطيرة ثم غطيه بصلصة لحم الديك الرومي المقلي, ورشي فوقه المزيد من الجبن قبل الخبز لمدة 10 دقائق في فرن حرارته 350 درجة حتى يصبح لون الفطيرة وردي اللون |
رد: فطيرة الديك الرومي المدخن
مممممممممممممممممممم
شكله لذيذ انا عجبنى الأكل لو سمحتوا ابعتوه على البيت هههههههههههههههه |
مشاركة: فطيرة الديك الرومي المدخن
هههههههه
مشكوووور على المرور الجميل . . . |
مشاركة: فطيرة الديك الرومي المدخن
يسلمووووووو يا قمر بجد جوعتيني
حرام علييييييييييييييييييييييييكي ارحميني يا دولي ههههههههههههه |
رد: فطيرة الديك الرومي المدخن
لا فعلا وبكل امانه ماجوعتنيش ههههههههههههههههههه
مشكووورة دولي على طرحك الجميل عايزاكي تعمليها وتبعتيهالي هههههههههههههه دمتي بكل جديد |
الساعة الآن 11:20 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd