منتديات حــلا - شرائح اللحم بالفطر

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - شرائح اللحم بالفطر (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=41589)

شرائح اللحم بالفطر

http://www.bab.com/images/ecook_imag...l_makadeer.gif

- نصف كيلو شرائح لحم.
- 150 غ فطر.
- 3 ملاعق دقيق.
- كوب مرق لحم.
- 1 حبة طماطم مفرومة.
- 1 بصلة مفرومة.
- 2 حبة ثوم مفرومة.
- 3 ملاعق معجون طماطم.
- 4 ملاعق زيت زيتون.
- 2 ملعقة بهارات مشكلة.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- 10 حبات زيتون أخضر.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- ملح حسب الرغبة

http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_tahdeer.gif

- تملح شرائح اللحم وتتبل بالبهارات المشكلة وتترك على جنب.
- نسخن زيت الزيتون في وعاء و نقلي فيه البصل أولاً ثم نضيف الثوم والفطر ونحركها على النار جيداً لمدة دقيقتين.
- نغمر شرائح اللحم بالدقيق ونضيفها إلى الوعاء ونقليها جيداً حتى يصبح لونها بنياً.
- نضيف الطماطم المفرومة إلى الوعاء ونحركها مع محتوياته لمدة دقيقة.
- نضيف مرق اللحم ومعجون الطماطم ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- عندما يصبح اللحم نضيف إليه عصير الليمون.
- نسكب الطعام في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس والزيتون الأخضر.
- نقدم الطبق ساخناً مع الأرز. وصحتين وعافية.

م/ن

رد: شرائح اللحم بالفطر

تسلمى دولى على الموضوع الجميل تسلم ايدك
تفتكري يا دولى انى هشبع ؟ههههههههههههه

رد: شرائح اللحم بالفطر

تسلمي ياقمر على الوصفة الجميلة

شكلك بقيتي شيف محترم اووووي ههههههههههههههههههههههههههههههههه

موضوع حلو منك

في انتظار جديدك

رد: شرائح اللحم بالفطر

***دولي***
ممممممممم شو الطبخ لذيذة
لو حطيتي الصور كا احسن
بار ك الله فيك اختي الغالية
دمت دائما في تألق و تميز
تقبلي فائق احترامي و تقديري
لطفي

مشاركة: شرائح اللحم بالفطر

هههههههههه
مشكووورين على المرور الرائع