منتديات حــلا

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)
-   مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)
-   -   ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=27559)

مــ الحزن ــلاك 23-05-2006 09:56 PM

ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
http://nnw1.net/index_files/inthenameofthe-allah.gif


http://www.up4world.com/images/images/a6da0d2b76.jpg
المقادير:

1- العجين:


½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2- للحشو:


لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقة:


- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة


هنااا وعاافيه على قلووبكم

http://aluae.net/uploader/uploads/m45.gif
http://www.mamarocks.com/hum_line.gif

حلا الورد 24-05-2006 09:09 PM

مشاركة: ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
امممممممممممممممممم ,,

روووووعه ملااااااك تسلمييين ياذوووق ,,
الله يعطيك العافيه ,,

تحياتي ,,

انا انا انا 26-05-2006 07:07 PM

مشاركة: ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تسلمى اختى على الاكلة الجميلة


اختك انا انا انا

مــ الحزن ــلاك 30-05-2006 10:42 AM

مشاركة: ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
[3mr=http://aluae.net/uploader/uploads/747.gif]

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/ob...m-globes-7.gif


•.••◙» حلا الورد «◙••.•


شكـــراً لــكِـ أخيتــي لمـروركِـ الغــالــي
احـــترامــي وتقــديــري لــكِـ
أغلـــى التحـايـا ,,,

أختـــــــكـِ ,,,


http://aluae.net/uploader/uploads/m34.gif
[/3mr]

مــ الحزن ــلاك 30-05-2006 10:43 AM

مشاركة: ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
[3mr=http://aluae.net/uploader/uploads/747.gif]

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/ob...m-globes-7.gif


•.••◙» انا انا انا «◙••.•


أشكــــركـِ أخـتـي علــى مـــروركـِ المتــميــز
و دمـــتِ لنـــا فـــي كـــــل خيـــر يـــا رب
تمنـــياتــي لــكـِ بالتـــوفيــق

أختـــــــكـِ ,,,

http://aluae.net/uploader/uploads/m34.gif
[/3mr]

تاج النساء 04-06-2006 11:50 PM

مشاركة: ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
يم يم يم يم

طبق ولا اروع

تسلم ايدك خيتوو على الطبق الرائع

الله يعطيك الف عافيه

دمتِ في حفظ الله ورعايته


اختـــــــــكـــ / فجـــــر

مــ الحزن ــلاك 17-06-2006 01:20 AM

مشاركة: ღ°∴ ☆∴☆ فطائر مع لحم و البشاميل الشكل والطعم حكايه^__^ ☆∴☆∴°ღ
 
[align=center][size=4]

•.••◙» العنووود «◙••.•


شكـــراً لــكِـ أخيتــي لمـروركِـ الغــالــي
احـــترامــي وتقــديــري لــكِـ
أغلـــى التحـايـا ,,,

أختـــــــكـِ ,,,


مــ الحزن ــلاكـ


الساعة الآن 01:42 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd