منتديات حــلا - البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن

السـ..ـلام عليكـ..ـم ورحمـ..ـة الله وبركاتـ..ـه
البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن
المقادير:
حبات بطاطس كبيرة الحجم
ملعقة زيت نباتي
كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي (150جم)
ربع حبة فلفل أحمر مفرومة
ربع حبة فلفل أخضر مفرومة
مكعب خلاصة مرقة دجاج مجفف
ثلث كوب مايونيز
40 جم زبدة مذابة
ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة
رشة فلفل أسود(حسب الرغبة)

الطريقة:

تشطف حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة.
توضع البطاطس في صينية الشواء, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.
تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً.
توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المحمر.
تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة.
يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل (كمية بسيطة).
تشوى ثانياً في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً.

وصحتين وهنااا ..

مشاركة: البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن

اسيرة

ان شاء الله اعمل الاكله دى

مشكورة اختى الغاليه على الوصفات الرائعه

دمتى بود وحب

الروك

مشاركة: البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن

اسيرة الصمت

مشكوره حبيبتي على الطريقه

يعطيكـ الله الف عافيه

<=-- جاري الطباعه

لا عدمناكـِ

مشاركة: البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن

روك

هلا وغلا بيك اخي
شرفت صفحتي بمرورك الرائع
دمت ودام تواصلك
تقبل خالص تحياتي

مشاركة: البطاطا المحشوة بالدجاج والفلفل والجبن

اهلا
ملوكة
وبإطلالتكِ الساحرة
مشكورة يا الغالية
ولا حرمني الله من تواجدكِ