|
طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
الســـ عليكم ـــــلام
المقادير : دجاجة مقطعة إلى أربع أجزاء راس صغير زهرة حبتين طماطم متوسطة حبتين متوسطة من البطاطا 2 كوب أرز بسمتي 3 ونصف كوب ماء ملعقة طعام سمن نباتي 2 ملعقة طعام معجون طماطم بهارات مشكلة ( هيل ، قرنفل ، قرفة ، بهار دجاج ، ورق غار ، كاري ) 1) بعد تنظيف الدجاجة جيدا وغسلها نسلقها مع وضع البهارات التالية بماء السليق ( هيل مطحون ، ملح ، فلفل أسود ، مسمار ، ورق غار ، قرفة مطحونة ، قليل من الكاري ، وبهار الدجاج المشكل ) 2) نتركه يسلق على نار متوسطة لمدة نصف ساعة حتي يستوي . 3) فى هذا الأثناء تقومين بقلي الزهرة . 4) ثم نقطع البطاطا حلقات ونفردها بقاع الجدر المدهون بالزيت . 5) نقوم بغسل الأرز ووضع نفس البهارات التي أضفناها لماء السليق بكمية قليلة إلى الأرز وخلطها شوي . 6) نقطع الطماطم بعد تقشيرها أيضا حلقات . 7) بعدها نضع طبقة من الأرز قليلة على البطاطا ، ثم نضع الدجاج المسلوق على طبقةالأرز وبعدها قليلا من الأرز وبعدها نضع طبقة الزهرة ومن فوقها قليل من الأرز ، ومن ثم طبقة الطماطم ومن فوقها بقية الأرز . 8) وقبل أن نسكب ماء السليق عليها نضيف إلى ماء السليق مكعب ماجي وملعقتين طعام طماطم وملعقة طعام سمن نباتي وبجعلها تغلي ونذوق الملح إذا مضبوط ولا لا 9) وبعدها نسكب الماء على الأرز ونغطي الطنجرة لمدة نصف ساعة على نار هادئة مع التشييك على الأرز إذا إحتاج ماء . 10 تقدم ساخنة مع السلطة والروب ودقوس الأمازون (أحر فلفل بالعالم) وصحتين وعافية شو رايكم |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
•.••◙» اسيرة الصمت «◙••.• مشكــورهـ غاليـتي علــى المقلــوبه وبجربـها يعطيــكِـ ألــف عافيــة دائمــاً تمتعيــنا بمــا هــو جديــد دمــتِ بكــل الــود مــ الحزن ــلاكـ |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
اسيرة الصمت
بس وحياتك بدون زهره ما بحبها ههههههههههههههههه http://www.alfrasha.com/up/2082774148828208118.gif http://uae4up.com/uploads/1f8f4ac20a.gif |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
http://home.no.net/anyas/anyaflower271.gif
°•.♥.•° أسيـــرة الصمـــتــ °•.♥.•° تسلمين غاليتي على المقلوبة... بس انا اكلتها بس مو حلوة ههههههه يؤيؤيؤ قصدي بتاخد العقل ههههههههههههه يعطيك الف عافية... لا تحرمينا من ابداعاتك... تقبل مني أجمل التحيات... وبااقة ورد معطرة بشذاك °ˆ~*¤®§(*§*)§®& #164;*~ˆ°وردة الحب المدللة °ˆ~*¤®§(*§*)§®& #164;*~ˆ°:cupidarro http://home.no.net/anyas/anyaflower271.gif |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
هلااااااااا اسيييييرة
الله يعطيك العافية لما تعمليهاا لا تنسسسسى تحسبى حسابى ههههههههههههه اموت بالمقلوبة بس كترى المقالى عليها ولا تنسى قطعة الجاج المحمر ههههههههههه دمتى بود |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
اسيرة الصمت
اممممممممممممممممممم شهيتيني على الاكــــــــل الحين اقعد امـــــــي من النوم مشان تسويلي هههههه كل الشكر والتقديــــــــر على المجهود الطيب |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
أسيــــرة الصمتـــ امممممممممممممممم شهتينــــى اكلهـــا اليوم لونو امباح اكلتهـــــا بس يلاا مشكورة قلبى ما قصرتـِ يعطيك العافية دمت بخير ميساء |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
لك يسلموووووووووووووووا الانامل
وربي اموووووووووت عليها المقلووووووووبة يلاااااااااا اعزمينا على أكله من تحت دياااااااااتك أسوووووووره ههههههههههههههههه بس بدك نصيحتي .. استعملي أكبر طنجرة عندك عشان تكفي وحياااتك خخخخخخخخخخخ كمان لا تردي على أسيرة الزهرة اساسية في الأكلة مابستغني عنها بنوووووب ههههههههه كمان لاتنسي صحن السلطة واللبن ضرووووووووووووووري ومشكوووورة ماشاء الله .. دائما مبدعة حتى بالاكل ههههههههه سي يووووووو |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
أسيرة الصمت
يا سلام أسيرة فنانة والله يا قمر لازم تعزميني يوم أذوقها تسلم دياتك تحياتي |
مشاركة: طريقة المقلوبة الفلسطينية ولا أحلى
مــ الحزن ــلاكـ
مشكورة اختي على مرورك الرائع دمتي ودام تواصلك |
| الساعة الآن 01:56 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd