§«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
http://www.3e6r.net/data/media/19/besmbook-01.gif سلطة مكسيكية ... تتميز هذه السلطة والطعام المكسيكي بكثرة الألوان .. ويفضل أن نستخدم إناء زجاجي لتقديم الطبق حتى نرى الألوان والطبقات بشكل واضح المقادير : - حبة خس ويفضل الأمريكي ( الدائري ) - 2 جزر - 2 خيار - 2 حبة طماطم - عودين كرفس - 1 فلفل رومي أخضر - 1 فلفل رومي برتقالي - 1 فلفل رومي أحمر - 1 فلفل رومي أصفر - ربع حبة ملفوف بنفسجي - ذرة صفراء - فاصولياء حمراء - زيتون أخضر - لبنة المراعي - سماق - شيبس مكسيكي ( أميجو ) أو شيبس ناتشوس - زعتر بري أخضر طازج - نعناع – بقدونس - مقادير الصلصه : ( زيت زيتون - ليمون - ملح - فص ثوم ) في الخلاط الطريقة : 1- تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ويوضع كل صنف على حده . 2- يوضع الشيبس في الطبق الزجاجي ويترك قليلا منه للوجه 3- يوضع الخس ثم الخيار والجزر والطماطم وهكذا إلى أن تضعي جميع الخضروات ما عدا الزعتر والنعناع فيترك للوجه 4- توضع الفاصوليا والذرة ( معلبات أو مجمده ) والزعتر والنعناع والبقدونس 5- توضع اللبنة على هيئة قطع صغيرة توزع على الوجه ثم يوضع السماق 6- تتبل السلطة ويضاف المتبقي والقليل من الشبس على الوجه. ملاحظة : تتبل السلطة قبل التقديم مباشرة حتى لا يذبل الشيبس ويكون شكل السلطة على هيئة طبقات لذلك وضعنا كل صنف على حده عند التقطيع وبالعافية .. جربوها ماراح تندمون http://aluae.net/uploader/uploads/85h.gif http://www.al-wed.com/pic-vb/6.gif |
مشاركة: §«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
http://aluae.net/uploader/uploads/5q.gif
هاي بتطلع قوس قزح على المقادير الي فيهاا فيها شغلات كثير من الخضراوات مشكووووووره عزيزتي منجربها اش على بالينا هههههههههههه يعطيك العافيه مودتي سي يووو |
مشاركة: §«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
|
مشاركة: §«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
•.••◙» اسيره في قلب دامع «◙••.• سلمــت يــديــكـِ ودامـ تــواصــلـكـِ معــي دومــاً عميـــق الشكــر والامتنـــان لشخصـــكـ الكــريــمـ أختـــكــِ ,,,, مــ الحزن ــلاك |
مشاركة: §«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
•.••◙» اسيرة الصمت «◙••.• جـــزيــل الشكــر لــكـِ أخــتي الغــالــي لمـــروركـِ وتــركـ بصمتــكـِ المبــهجــة هنــــا أختـــكــِ ,,,, مــ الحزن ــلاك |
مشاركة: §«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
Thank u very much
i'll try to do it Gad |
مشاركة: §«۩ஜ۩ سلطة مكسيكة رهيبة ! ۩ஜ۩»§
•.••◙» Gad «◙••.• أشكــــركـ أخــي علــى مـــروركـ المتــميــز و دمـــت لنـــا فـــي كـــــل خيـــر يـــا رب تمنـــياتــي لــكـ بالتـــوفيــق أختـــــــكـ ,,, مــ الحزن ــلاكـ |
الساعة الآن 09:57 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd