منتديات حــلا

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)
-   مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)
-   -   ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][ (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=20450)

مــ الحزن ــلاك 31-01-2006 12:41 PM

][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
http://www.3e6r.net/data/media/19/jewelst-r7eb1.gif

اليوم سوف أقدم لكم شكل ثاني للحم المفروم (الكفتة) مع الأرز طريقة سهلة وشهية ويمكنك استعمالها للسندوتشات أو مع الطبق الرئيسي مصاحبة بسلطة و مخللات وشطة حارة .

المقادير

200 غرام أرز صغير ( كاس شاي ) مسلوق مع قليل من الملح ومصفا
نصف كيلو لحم مفروم ضأن أو بقر.( كفتة)
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة فلفل أحمرحلو. (بربيكا) + ملعقة صغيرة كمون + قليل من الكركم +قليل من فلفل أسود + +ملح
حزمة بقدونس مفروم
قليل من القزبرة خضراء مفرومة.
ملعقتين كبيرتين زبدة أو سمنة.
بصلة متوسطة مفرومة جيدا أو مبشورة ( محكوكة).
بيضة واحدة

طريقة التحضير

في زبدية أو صحن ضعي الأرز واللحم المفروم ثم أضيفي جميع المقادير وكذلك البيضة ثم اخلطيهم جيداً ويمكنك أن تستعملي يدك حتى يتجانس الخليط.
قطعي الخليط إلى 20 قطعة متساوية ثم كوريها بيديك. واضغطي عليها بعض الشيء
حمي مقلات سميكة وأذيبي الزبدة أم السمن (يمكنك استعمال الزيت ) ثم ضعي الكرات في مقلاة وحمريها حتى يصبح لونها بنياً.
وضعيها في طبق التقديم مع بطاطس مقلية أو طبق أرز من اختيارك ويمكنك أن تضيفيها في السندوتشات من اختيارك مع بيضة مقلية (أومليت ) صدقيني الأطفال حيحبوها جربيها مش حتخسري حاجة

و بالهناء والشفاء

http://aluae.net/uploader/uploads/7q.gif

اسيرة الصمت 31-01-2006 12:52 PM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
اممممممممممممممممم

طبق لذيذ

ملوكة
تسلمي حبيبتي على هدا الطبق الرائع
يعطيك الف عافية
تقبلي خالص ودي واحترامي

البريئة 02-02-2006 08:36 AM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
مـ الحزن ــلاك

مشكـورة وتسلميــنـ على التواجد الرائع

الله يعطيك الف عافيه وماننحرم من جديدك


دمــتــ بود

Gad 02-02-2006 02:57 PM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
Thank u very much

i'll try to cook it


Gad

مــ الحزن ــلاك 03-02-2006 02:22 AM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
اسيرة الصمت

بالعـــــــــــــــافيه


أشكــــركـِ أخـتـي علــى مـــروركـِ المتــميــز

و دمـــتِ لنـــا فـــي كـــــل خيـــر يـــا رب

مــ الحزن ــلاك 03-02-2006 02:32 AM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
البريئة

سلمتِ يديكِ ودام تواصلكِ معي دوماً
عميق الشكر والامتنان لشخصكِ الكريم

أختـــــك
مــ الحزن ــلاك

مــ الحزن ــلاك 03-02-2006 02:48 AM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
Gad

اشكرك أخي لتواصلك الدائم الذي ابهجني ..
ارق التحايا والاماني ،،،

أختــــك,,,

مــ الحزن ــلاك

اسيره في قلب دامع 05-02-2006 11:02 AM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 
http://aluae.net/uploader/uploads/5q.gif

ممممممممممممممممممممممم

دائما مميز بتقديم اطباقك ملاك

يعطيك الف عافيه غاليتي

تقديم رااائع جداااا

مودتي

سي يووو

مــ الحزن ــلاك 10-02-2006 10:13 PM

مشاركة: ][®][^][®][... طبق مراكشي - كويرات الأرز باللحم المفروم- سهل وشهي ...][®][^][®][
 




•.••◙» اسيره في قلب دامع «◙••.•

أسعـــــــدني تــــواجدكِـ في صفحــــــــــتي المتواضعـــــــــــــة

شــــــــــاكره مــــــــــروركـِ الطيــــــــــب

و ما ننحــــــــرمـ من تواصـــــــــلكِـ العــــــــذب

ودمـــــــتِ بخيــــــــر وسعــــــــــــادة

أختــــــــــــكِـ ,,,

مــ الحزن ــــلاك


الساعة الآن 08:39 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd