فطيرة الجبن اليوناني
 

:) فطيرة الجبن اليوناني .

--------------------------------------------------------------------------------

فطيرة الجبن اليوناني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هي فطيرة لذيذة وطعمها المالح يعطيها مذاق محبب وخفيف لا يمنع من تناولها بوفرة، ويمكن توفيرها للإفطار والعشاء.

مواصفات الفطائر:
تكفي: (6-8 أشخاص)
مدة التحضير: 10 - 15 دقيقة
مدة الطهي: 55 - 60 دقيق

ثانيا: المقادير:
• نصف كيلو من الجبن الفيتا.
• كوب من اللبن.
• 3 ملاعق من الزبد.
• نعناع.
• 4 بيضات.
• فلفل وتوابل حسب التفضيل.
• جبن رومي مبشور
• زيت نباتي.
• نصف كيلو عجين ( فايلو ) وهي عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.

ثالثا: طريقة التحضير:
* تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.

* يدهن وعاء طهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية عجينة الفايلو المدهونة أيضاً بالزبدة ( لمنع التصاقها )
* يضاف خليط الجبنة إلى الوعاء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
* يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
تقدم الفطائر ساخنة..
أاختكم لؤلؤة البحرين

منقوول

السلام عليكم

يسلموووو اختي لؤلؤه على هذه الفطيره (( سلمت يمناك ))

ننتظر أبداعاتك ومشاركاتك القادمه لا تبخلين علينا

.,,,.ALMJH0O0L.,,,.

افااااااا:( عليكم اني ابخل عليكم بشي انتو اخواني وخواتي


تسلم على الرد الكريم:)

وتستاهل الف عافية:D


اختكم

لؤلؤة البحرين

يسلموو غاليتي لؤلؤة على الفطيرة

وتسلم يمناااج والله يعطيج الف عافية وجزاج الله خير ماتقصرين

وننتظر منج المزيد بفارغ الصبر

أختج جوهرة البحريين,,

مشكووووره والله يعطيك العايفه يارب

عطيك العافية اختي جوهرة البحرين
على الرد الكريم

ولو حاضرين

مشكور اخوي شطيون على الرد الكريم

مع اني ماعرف اسوي شي بالمطبخ بس

يسلموو اخوتي على هذه الوصفه وراح اسجلها لاجل امي

مع انك جوعتيني بهذا الموضوع :(

وتسلم ايدك والله يعطيك الف عافية وجزاك الله خير