((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
http://www.wasfati.com/thumb.aspx?fi...173&Height=173 المقاديرشرائح التورتيلا المكسيكي تباع جاهزة في أغلب السوبر ماركت وهي بصراحة أطيب من التي يتم تحضيرها بالمنزل من حيث الطعم والرائحة. شرائح التورتيلا المكسيكي الطريقة1 كجم جمبري مسلوق 3 حبات طماطم حبة فلفل رومي أحمر 2 حبة بصل مقطع شرائح صغيرة 3 فص ثوم مقطع شرائح صغيرة القليل من زيت الزيتون جبنة موتزريلا ليمون + ريحان للتزين - تسخن المقلاة جيداً ويوضع عليها قليل من زيت الزيتون, ونضع عليه البصل مع الثوم وقليل من الريحان. ملاحظات- بعد أن يصبح لونها ذهبي يضاف إليها الجمبري المسلوق ثم تعصر الطماطم باليد على الخليط وبعدها توضع حبة الفلفل الرومي الحمراء ونرفعها من على النار. - تفرد شرائح التورتيلا المكسيكية الجاهزة ويوضع عليها الجمبري بالخليط ثم تلف رول مع مراعاة ترك القليل من الخليط (الصوص) للتزيين من الخارج. - ترص الرولات بجوار بعض في صينية تيفال مع دهنها بقليل من الزبدة ويوضع فوقها المتبقي من الصوص و فوقهم نضع جبنة الموتزيرلا وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق فقط حتى تذوب الجبنة على شرائح التورتيلا. - تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتزين بالريحان المبشور وشرائح الليمون كما في الصورة. من الممكن إضافة الشطة الحمراء أو الفلفل الحار للخليط في حال الرغبة بأن تكون الوجبة حااااارة ... وبألف صحة وعافية |
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
قمر
سلمت ايدك ع الطبق الشهي الف شكر للمجهود والاكلات الحلوه ارق تحياتي |
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
قمر مصر
تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه يعطيج العافيه وعساج ع القوه ننتظر جديدج القادم ودمتي بخير شمس القوايل |
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
قمر مفيش لون اغمق من كدا شويه ههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايديكي http://abeermahmoud07.jeeran.com/621...eerMahmoud.gif |
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
ميرسي اوي
بجد شكرا اوي اوي وف انتظار الاجدد |
الساعة الآن 10:22 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd