,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
http://www.alamuae.com/upload/Folder...15688_4215.gif
كبدة الدجاج بنكهة الشواء ------------------------- المقادير :- ----------- طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع بصلة كبيرة ستة فصوص ثوم حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار ثلاث حبات طماطم حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة ملح ، فلفل أسود فحمة الطريقة;- -------- قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه . قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم . . بالهنـــــــــا والشفــــــــا |
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
http://www.w6w.net/album/35/w6w20050...5643d1e4f8.gif
اسيرة الصمت يسلمووووووووووووو على التقديم ما ننحرم من اكلاتك الطيبه دمت بخير وود |
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
اسيرة في قلب دامع
هلا وغلا بيك اختي شرفتي صفحتي بمرورك الرائع دمتي ودام تواصلك تقبلي خالص تحياتي |
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
|
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
ماكنزي
يسلمو حبيبتي على مرورك الرائع تقبلي خالص تحياتي |
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
|
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
|
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
ملاك الحزن
مشكـــــــــورة على مرورك الرائع دمتي ودام تواصلك |
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
دموع فلسطين
مشكورة على حضورك وتشريفك وتعطيرك الصفحه |
مشاركة: ,,, طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء ,,,
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسيرة الصمت مشكورة يا الغاليه على وصفاتك الرائعه دمتى بود وحب الروك |
الساعة الآن 11:00 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd