دجاج بصلصة الطماطم والفلفل حار 2015
شوفوا اليوم بعرض عليكم مكونات وطريقه عمل اشهى الاكلات معى طريقه دجاج بصلصة الطماطم والفلفل حار
http://imgn.iwaaan.com/imgcache/509487.jpg المكوّنات أفخاذ دجاج مغسولة ومنظّفة - 750 غرام صدور دجاج مغسولة ومنظّفة - 750 غرام كرفس مفروم فرماً ناعماً - باقة صغيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقة صغيرة فلفل حار أخضر هلابينيو - بحسب الرغبة مرق دجاج مذوب - 3 أكواب عصير طماطم - كوب بطاطس مقشرة، مسلوقة ومهروسة - 1 بصل مقطع إلى شرائح ناعمة - 1 ثوم مقطع إلى شرائح ناعمة - فصان زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي لقلي الدجاج - 4 ملاعق كبيرة جزر مقشّر، مسلوق ومهروس - 1 ملح - بحسب الرغبة بهار أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إقلي الدجاج مع الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يحمر. 2- في هذا الوقت، حمي الزيت على النار في مقلاة أخرى وأضيفي البصل. 3- قلبي شرائح البصل حتى تحمر وزيدي الثوم، عصير الطماطم، البطاطس، الجزر والفلفل الحار. 4- حركي المكونات جيداً ونكهيها بالملح والبهار ثم اسكبي فوقها مرق الدجاج المذوب. 5- اتركي الخليط على النار حتى الغليان من سعودي انحراف ثم أضيفي قطع الدجاج مع البقدونس والكرفس. 6- دعي طبق الدجاج على النار لمدة 20 دقيقة. |
الساعة الآن 10:00 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd