|
الايسكلوب الفرنسى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير • ¼ كيلو لحم عجل من الفخذ • عصير ليمون • الصلصة: • ¼ كيلو طماطم طازجه ومقشرة • قطعة من قشر الليمون • ورقة غار • ملعقة صغيرة عشب الريحان • ملح • قليل من مسحوق الفلفل الاحمر البارد. • للزينة : • اقراص من الليمون والفلفل الاخضر طريقة الطبخ تدق شرائح اللحم للحصول على شرائح خفيفة .ينثر قليل من عصير الليمون على شرائح اللحم . يوضع اللحم تحت الشواية الكهربائية لمدة 4 دقائق على كل جانب . لعمل الصلصة : توضع الطماطم فى اناء صغير ويضاف معجون الطماطم والاعشاب وقشر الليمون يحرك المزيج جيدا حتى يغلى جيدا على النار لحين وصول الصلصة للكثافة المرغوبة . يضاف الملح والفلفل الاحمر البارد .ثم تزال ورقة الغار من الصلصة . تقدم شرائح اللحم مع الصلصة مزينة باقراص الليمون والفلفل الاحمر. منقول |
رد: الايسكلوب الفرنسى
http://www.wtv-zone.com/Lasher/Images/roseglobe.gif •.•• ღدوليღ ••.• مشكوره غاليتي على الوصفه الله يعطيكِ الف عافيه دامت اطلالتكِ الماسيه \\ اختك // http://aluae.net/uploader/uploads/m66.gif http://mloookah.jeeran.com/hbar_003.gif |
مشاركة: الايسكلوب الفرنسى
الف شكر على المرور الجميل ياملوكة
|
رد: الايسكلوب الفرنسى
مش بقول بقيتي احسن طباخة في الاردن ههههههههههههههههههههههههه
مجهود حلووو منك ياقمر تقبلي مروري |
رد: الايسكلوب الفرنسى
|
رد: الايسكلوب الفرنسى
|
| الساعة الآن 05:21 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd
