_.:•‡ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ‡•:._
http://www.uaekeys.com/images/khaled135.gif http://up.c-ar.net/06/05/144f.jpg المقاديـر: /2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم) 6 حبات بصل 1 حبة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم 2 حبة باذنجان 3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) 4 حبات طماطم 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 3 أكواب ماء ساخن طريقة التحضير : يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً . يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم . يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً . يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة . يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت . ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية . يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن . تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط بالعافيه : اختكمـ http://aluae.net/uploader/uploads/m62.gif |
مشاركة: _.:•‡ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ‡•:._
http://up.w6wup.com/up2/2006/05/30/w...com-3barat-119
[movek=right] ملاك الحزن [/movek] http://fahadqatar.jeeran.com/f35.gif مشكووورة اختى الغالية الله لايحرمنا من جديدك دمت بود وحب http://www.passionup.com/images/yelrosewbutani.gifhttp://www.passionup.com/images/yelrosewbutani.gifhttp://www.passionup.com/images/yelrosewbutani.gif http://a7ebak7ail.jeeran.com/aesn10.gif |
مشاركة: _.:•‡ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ‡•:._
http://beautyrose84.jeeran.com/068754.gif •.••◙» دندونه «◙••.• شاكرهـ لكـِ مروركـِ الطيب تمنياتي لكـِ بالتوفيق http://aluae.net/uploader/uploads/418.gif |
الساعة الآن 01:35 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd