منتديات حــلا - الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=75670)

الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي

يسلق اللحم الضانى بالطريقه المعتاده ونسوى ارز ابيض (ارز مصرى) ونحمص الخبز فى الفرن ثم نكسره ونضعه فى طبق التقديم ويسقى بقليل من مرق اللحم ويترك يتى يبل الخبز جيدا ثم نضع فوق الخبز الارز الابيض ثم نحمر ثوم مهروس فى قليل من السمن حتى يصبح لونه ورده ثم نضع عليه حوالى 3 ملاعق كبيره خل ابيض وحوالى 2 مغرفه من مرق اللحم ثم يوضع الخليط فوق الارز ويرش عليه قليل من البهار الحلو والفلفل الاسود وممكن اضافه الصلصه الحمرا وطريقتها يحمر ثوم فى سمن قليل حتى يصير ذهبى اللون ويضاف عصير الطماطم ويترك يتسبك ثم ملعقه معجون طماطم وملعقه خل ابيض ويوضع فوق الارز ويقدم مع اللحم المسلوق وممكن يحمر شويه فى الفرن ويمكن تقديمي معه الكبده المحمره

بالهنا والشفا عليكم
من مطبخي : بنـــــــــــــــــــــــــــ مصريه ــــــــــــوتـــــــــــــه

رد: الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي

بنوته مصريه

شكرا على الطرح والوصفه اللذيذه

يعطيج العافيه

نرقب الزوود منج

شمس القوايل

رد: الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي

بنوته

مشكوره على الاكله الشهيه

http://upsarab.com/uploads/3923ed86db.gif

رد: الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي

بنوته

وصفه روووووعه

يعطيكي الف عافيه

دمتي مبدعه

الى الامام دائما

تحياتي

قمر مصر

رد: الفته المصريه بالخل والثوم من مطبخي