منتديات حــلا - برستددددالدجاج وطرريقة توم البيك____من مطبخ بنوته مصريه ___

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

برستددددالدجاج وطرريقة توم البيك____من مطبخ بنوته مصريه ____يم يم يم

http://za3eem15.jeeran.com/images/besm.gif

http://www.zahrah.com/zpix/wel112.gif
النهارده جيبتلكم برستدالدجاج وثوم البيك يم يم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/61870_1224452925.jpg

يقطع الدجاج اربع قطع
وسلقية نصف سلق مع الهيل +قر نقل + والملح + واللفل والاسود + ونتبلة بجميع المقادير

http://www.hawahome.com/vb/nupload/61870_1224453327.jpg

وهنا صفيتها

ونتبلها في ثوم مدقوق + بصلة صغيرها انا قطعتها صغير + ملح + عصير ليمون +=وشطه حارة انا ما استخدمتها علشان البنات تنقعها لمدة ساعة

خلطة البروست بيض ( نخلط الفلفل الاسود وملح ) وطحين بقسماط

نضع الدجاج في الدقيق

ثم البيض

ثم البقسماط

بعد ما انتها الخليط بعدين دخلة الفريزر حتى تمسك الخلطة بالدجاج وماتتفتتفت مع القلي لمدة نص ساعة

طلعي الدجاج واقلية بالزيت على النار هاااادية حتي يستوي الدجاج

ثوم البيك
5 فصوص ثوم +4 ملاعق زيت زيتون +3 نقاط ليمون +3ملاعق نشا +ثلاثة ارباع كوب ماء وسبية يغلي + ملح
يذواب النشا في الماء ويوضع على النار حتي يثخن ثم يوضع التوم المطحون والملح مع الليمون في الخلاط ثم نضيف زيت الزيتون بالدريج في الخلاط

منقققققققو ل http://www.zahrah.com/zpix/wel112.gif