|
((( بيتزا تشلسيني )))
المقادير
250غ دقيق الطريقة40غ خميرة 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون قليل من الماء الدافئ للعجن الملح شرائح الدجاج(يفضل استخدام لحم الصدر) علبة فطر صغيرة 2 طماطم مفروم حبة فلفل أحمر شرائح حبة فلفل أخضر شرائح حبة بصل شرائح زيتون اسود 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم مرقة دجاج. • اخلطي الدقيق و زيت الزيتون حتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر. • أضيفي الخميرة ودلكي جيداً حتى تحصلي على عجينة رخوة و اتركيها لتتخمر حوالي 3 ساعات. • سخني الزيت في المقلاة و أضيفي والبصل الطماطم و اتركيها لعشرة دقائق. • اقلي شرائح الفلفل في الزيت الساخن. • قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة و ضعيها في المقلاة مع الفطر و مرقة الدجاج حتى تستوي. • اصنعي من العجينة دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز. • ادهني العجينة ببايض البيض و اتركيها حتى تجف. • عندها وزعي فوقها صلصة الطماطم , ثم صلصة البصل و خليط الدجاج. • رتبي شرائح الفلفل فوقهم . • اخبزي في الفرن حتى تنضج. |
رد: ((( بيتزا تشلسيني )))
|
رد: ((( بيتزا تشلسيني )))
|
رد: ((( بيتزا تشلسيني )))
|
رد: ((( بيتزا تشلسيني )))
|
| الساعة الآن 07:31 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd
