منتديات حــلا - حلي مغربي

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - حلي مغربي (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=14647)

حلي مغربي

http://forum.hawaaworld.com/files/10...len_image9.jpg
باسم الله نبدا بالوصفة الاولى

المقادير

العجينة

500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين

الحشوة

1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مستكة

قطر او عسل لسقي الحلوى

الطريقة

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية
وصحة وهنا

مشاركة: حلي مغربي

حركا111111111ت والله ..
والله شكلها حلووة حيل ..

يسلمو يسلمو نور علىى الحركات هذي والطبخات يعني خوووش شي ..

وسلمتي علىى المجهود الطيب . .

مشاركة: حلي مغربي

ههههههه شاكره تواجدك عمري

جربها يلا مع الوالده بالمطبخ

واعزمني

ودمت

مشاركة: حلي مغربي

نور الهدى

تسلمين على الحلوة الرائعة

بجد لو ذقتيها ما راح تشبعي منها

الله يعطيك الف عافية

تحياتي

مشاركة: حلي مغربي

بجد رح تكون زاكية لانه اكل المغرب بيكون لذيذ جدا شكرا كتير لك ع هالوصفة

مشاركة: حلي مغربي

تسلمين الاسيره

ودمتي بكل الود

مشاركة: حلي مغربي

يسلمووو خيتوو
الله يعطيج الصحة والعافية
وننتظر جديدج على احرر من الجمرر

مشاركة: حلي مغربي

شكلها طيبه كثييييييييييييييييير

نور الهدى

يسلموووووووووو على التقديم

يعطيك الف عافيه

مودتي http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/bloem_03.gif

مشاركة: حلي مغربي

تسلمين غاليتي دموع

شاكره لكي تواجدك الطيب

ودمتي