الدجاج على الطريقة الروسية
 

الدجاج على الطريقة الروسية


http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-432.jpg



المقادير

شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً.
4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
500 غرام من الدجاج المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
مغلّف واحد من أسرار خلطة البروست ماجي.
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير

يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بأسرار خلطة البروست ماجي.
يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.

بالهنا والشفا

http://www.j-w-c.com/vb/images/smilies/fs35.gif

مشاركة: الدجاج على الطريقة الروسية
 

هههههههههههههه
شوقتينى للاكل من ايدك اختى ريف
بس بصراحه اكل يجنن طعمه حلو اووووي
تزكرة اخوكم الراحل بياع الورد رحمه الله @محمود المصري
تقبلى مروري على صفحتك
دموع فى كأس

رد: الدجاج على الطريقة الروسية
 

بياع الورد اودموع فى كأس

دموع فى كأس او بياع الورد

اى منهما تكو شكرا للمرور

اتمنى دوام التواصل

http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1155393408.gif

رد: الدجاج على الطريقة الروسية
 

رد: الدجاج على الطريقة الروسية
 

مشاركة: الدجاج على الطريقة الروسية
 

http://www.j-w-c.com/vb/images/smilies/fs35.gif

وصفة هااايلة
مشكووووووورة ياريوفة
ننتظر جديدك المميز
تقبلي مروري