@@ لحم محمر بالبرتقال @@
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif ربع كيلو لحمة حمرا طازجة. 5 حبات برتقال. ملح + فلفل أسود+ بصل. فلفل اخضر + طماطم http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif 1. نحمر اللحم فى قليل من الزيت ثم نقوم بإضافة عصير البرتقال بدلا من إضافة الماء فى الطريقة العادية. 2. يستمر إضافة عصير البرتقال بصورة دورية كلما جف العصير أو أوشك على الجفاف ثم عند اقتراب اسوى اللحم. 3. نضيف حلقات البصل ثم يتبعها الفلفل الأخضر و من الممكن أن نضيف الفلفل الأصفر والأحمر. 4. أثناء ذلك نضيف عصير البرتقال الخام حتى تتم تسوية اللحمة بالكامل ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود وبعض توابل اللحم لكن بكمية قليلة جدا. 5. قبل اكتمال التسوية يتم إضافة الطماطم بعد نزع قلب الطماطم ويتم إغلاق النار قبل تسوية الطماطم حتى لا تدبل. 6. بعد ذلك نضيف القليل من البقدونس وتقدم ساخنة مع الأرز http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_12.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_12.gif |
رد: @@ لحم محمر بالبرتقال @@
ضحى النهار تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه مجهود مميز يعطيج العافيه ودمتي بخير شمس القوايل |
رد: @@ لحم محمر بالبرتقال @@
ضحى
موضوع راااااااائع يعطيكي الف عافيه |
رد: @@ لحم محمر بالبرتقال @@
شمس
==== ما اعطر حضورك المميز اسعدني فعلا لاننحرم من مرورك دوم |
رد: @@ لحم محمر بالبرتقال @@
قمر
نورتي صفحتي ببريق حضورك المميز الف شكر يعطيكي العافيه |
رد: @@ لحم محمر بالبرتقال @@
|
الساعة الآن 06:04 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd