*%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

http://www.al-wed.com/pic-vb/945.gif


(مقادير الصلصة)
زيت
بصل مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
سكر
صلصة طماطم
صلصة كاتشاب
عسل أسود (قصب السكر)
خل أبيض


2- الدجاج
قطع دجاج
قشر بصل

http://www.al-wed.com/pic/5289.gif

1- تحضير صلصة الباربيكيو
-----------------------------
- يوضع الزيت في وعاء على النار ويُضاف البصل ويُقلب حتى يحمر لونه.
- يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف السكر مع التقليب .
- تُضاف صلصة الطماطم و صلصة الكاتشب مع الأستمرار في التقليب.
- يُضاف العسل الأسود والخل ويُترك

الخليط على النار على نار هادئة حتى تتركز الصلصة.
- تُصفى الصلصة قبل الاستخدام .
http://www.al-wed.com/pic/5289.gif


الطريقـة :-
- يُوضع قشر البصل في وعاء به ماء على النار حتى يغلي ثم تُضاف قطع الدجاج و يتم سلقها بها.
- تُوضع قطع الدجاج في صوص الباربيكيو و يتم تغطيتها بالكامل بالصوص بواسطة دعكها باليد .
- تُوضع قطع الدجاج في صينية وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يتركز الصوص على الدجاج.
- تُدهن القطع بطبقة أخرى من صوص الباربيكيو وتوضع بالفرن مره أخرى.
- تُوضع في طبق التقديم وتُقدم دافئة.




وبالف عافيه

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

ضحى النهار


شكرا على الطرح والاكله اللذيذه


يعطيج العافيه


ننتظر القادم فلاتطيلي


تقبلي مروري

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

ضحى

تسلم الايادي..

مشكورة على الوصفة ..

دمتي في حفظ الله..

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

مشاركة: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

دينا
http://www.falntyna.com/img/data/med...dmon4wgfms.gifلمرورك الغالي مع التحيه

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

رد: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

ضحى النهار
======
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0626.gif

http://www.alfrasha.com/up/2082774148828208118.gif

انا هاجى عندكن النهاردة علشان جعاااااااااااان مووووووووووووووووووت

يسلموااااااااااا وتقبلى مرورى

مشاركة: *%الدجاج بصلصة الباربيكيو%*
 

قمر مصر
http://falntyna.com/img/data/media/11/19_1152175348.gif