منتديات حــلا

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)
-   مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)
-   -   الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=89234)

صدفة 12-06-2015 04:30 AM

الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان
 


المقادير:
5 بيضات
1 كوب سكر بودرة
1 كوب دقيق
3 ملاعق زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
4 ملاعق كبيرة ماء مغلي
1 ملعقة فانيليا


الطريقة:
1 _ تدهن صينية مستديرة دهنا جيدا بالزيت او تستخدم صينية من النوع التيفال
2 _ يفصل الصفار عن البياض
3 _ يوضع صفار البيض و السكر و يخلط ثم يوضع عليه الدقيق المضاف اليه البكينج بودر و الزيت و الماء المغلي و الفانيليا في بولا و تقلب جيدا بملعقة خشب حوالي دقيقتين حتي يختلط جيدا و ينعم
4 _ يضرب بياض البيض جيدا بالمضرب السلك او المضرب سعودي انحراف الكهربي حتي تجمد تمامًا
5 _ يقلب الخليط السابق صنعه ثم يضاف اليه بياض البيض بخفة حتي يختلط البياض بالخليط تماما
6 _ يصب في صينية ويوضع في فرن متوسط الحرارة علي الرف الاوسط
7 _ يختبر نضج الكعك بادخال السكين بداخله فإذا خرجت نظيفة فهذا يدل علي تمام النضج
8 _ توضع علي منخل السلك حتي تبرد تماما








http://img.t555t.com/imgcache/714852.jpg






NOOR ELHOODA 05-08-2015 08:43 PM

رد: الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان
 
يسلموووووووو الايادي ع الطريقه الرائعه
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري

رحيمة سلطان 09-05-2017 08:40 PM

رد: الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان
 
يسلمووو مشكورين

اصال متولى 15-07-2017 02:55 PM

رد: الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان
 
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووور

اصال متولى 18-07-2017 04:29 PM

رد: الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان
 
بارك الله فبك

نهال الزينى 05-11-2019 07:07 PM

رد: الكيكة الاسفنجية الرائعة لرمضان
 
مشكور يسلمووو


الساعة الآن 11:15 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd