منتديات حــلا - ((( المهلبيه )))

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - ((( المهلبيه ))) (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=75287)

((( المهلبيه )))

http://www.wasfati.com/thumb.aspx?fi...173&Height=173

اكلة لذيذة ومميزة - المهلبية.

المقادير

6 أكواب حليب
1 كوب سكر
2/1 كوب نشا
1 كوب ماء
2/1 كوب ماء زهر
2/1 ملعقة صغيرة مستكة مع رشة سكر وتطحن ناعم
2/1 كوب فستق حلبي او اى نوع من المكسرات حسب الرغبةللوجه والتزين
2/1 كوب معقود زهر البرتقال (ممكن الاستغناء عنها

الطريقة

يُذوّب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا ويوضع القدر على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار.

بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر، يضاف السكر إلى المهلبيةوالمستكة وتترك على النار لمدة خمس دقائق.

يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار، تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي ومربى الزهر.

ملاحظات

مربى الزهر اختيارى يمكن الاستغناء عنها

ممكن المستكة او ماء الزهر

رد: ((( المهلبيه )))

ضحى

مرورك اسعدني وزاد من موضوعي نور

رد: ((( المهلبيه )))

قمر مصر

تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه

يعطيج العافيه

ننتظر جديدج القادم

ودمتي بخير

رد: ((( المهلبيه )))

قمر مصر

تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه

يعطيج العافيه

ننتظر جديدج القادم

ودمتي بخير

رد: ((( المهلبيه )))

شمس

مرورك اسعدني وزاد من موضوعي نور

رد: ((( المهلبيه )))

قمر

تسلم الايادي

مشكورة عزيزتي على الموضوع والشرح الرائع جدااا

ننتظر جديد وصفاتك الرائعه

كوني بخير

الحارس

رد: ((( المهلبيه )))

الحارس

مرورك اسعدني وزاد من موضوعي نور

رد: ((( المهلبيه )))