منتديات حــلا - ღ♫ღ ‏ مـشــــروبــــات شـتـــويـه ღ♫ღ ‏

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته

شوكولاته كوفي لاتيه
http://www.al7ayr.com/vb/uploaded/1779_1164376888.jpg

المقادير :

3 مكعبات الشوكولاته الغامقه ، مبشوره
نصف كوب قهوه
3 أكواب حليب

الطريقه:

ضعي الشوكولاته و الحليب على النار وقلبيها الى ان تذوب الشوكولاته وتصبح متجانسه مع الحليب.. ارفعيها عن النار..

ذوبي القهوه قليل من الما الحار بحيث تصبح خليط ثقيل..

ضعي جميع المقادير بالخلاط واخلطيها لمدة دقيقه او اقل...

ثم صبيها في اكواب وزينيها بالكريمه والشوكولاته المبشوره..

فكره للتزيين:

بدل من اضافة الشوكولاته للقهوة او لزيادة نكهة الشوكولاته في القهوه..

ذوبي 3 مكعبات شوكولاته غامقه في حمام مائي.. ثم غطسي ملاعق البلاستيك فيها وضعيا على ورق الزبده الى ان تتماسك الشوكولاته..
ثم لفيها بورق بلاستيك...قدميها مع القهوه..

كوفي موكا

http://www.al7ayr.com/vb/uploaded/1779_1164376929.gif

المقادير :

1/3 كوب كاكاو
1/3 كوب سكر
1 كوب ماء حار
علبة حليب مركز (بوني)
2 كوب قهوه نسكافي
ذرة ملح

الطريقه:

- اخلطي الكاكاو والسكر والملح في قدر ، ثم اضيفي الماء واخلطيهم جيدا الى ان يتجانس.

- سخنيها على النار هادئه حوالي دقيقتين الى ان تصبح سميكه مع التقليب بين فتره واخرى.

- أضيفي الحليب والقهوه للخليط الى ان تغلى.

- اخلطيها جيدا في الخلاط الكهربائي وقدميها فورا.

- يمكن اضافة الكريمه للتزيين.. والشوكولاته المبشوره