هم هم كفتة دجاج
((كفتة دجاج ))
علبة جبن مفروم دجاجة مهروسة جبن كؤوس فلفل أسود زيت أو زبدة للقلي بيضتين مخفوقتين قليلاً بقسماط الطريقة: - اخلطي أول أربع مقادير جيداً حتى تتماسك العجينة , ثم شكليها بهيئة كرات صغيرة . - اغمسي الكرات في البيض أولاً ثم البقسماط . - ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم اقليها حتى تحمر , و قدميها ساخنة . وهذه طريقة أخرى وبدون جبن http://www.naseh.net/naseh.net/uploa..._______001.jpgالمقــادير: 1 كلغ لحم دجاج مفروم 2/1 باقة كزبرة طازجة (مقطعة) 3 فصوص ثوم (مطحون) 1 بيضة 1 مغلف (20غ) مرقة الدجاج ماجي بهارات: 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق المستكة، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق التشيلي 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: . في وعاء، يخلط الدجاج بالكزبرة والثوم والبيض ومرقة الدجاج ماجي والبهارات. . يشكّل الخليط على شكل أقراص صغيرة أو أصابع للأسياخ. . يسخن الزيت في وعاء أو شواية وتطهى الكفتة لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج. . اقتراح للتقديم: يمكن تقديم الكفتة مع الطماطم المشوية والبطاطا المقلية والسلطة وبالعافية |
مشاركة: هم هم كفتة دجاج
نوووور الهدى
يسلموو على الطبق ويعطيك الف عااااافية على مجهودك |
مشاركة: هم هم كفتة دجاج
|
مشاركة: هم هم كفتة دجاج
نور
مشكورة اختي على الطبق اللذيذ يعطيك الف عافية تقبلي خالص تحياتي |
مشاركة: هم هم كفتة دجاج
اسيره الصمت يعطيك الله الف عافيه اختى على مرورك الطيب |
مشاركة: هم هم كفتة دجاج
الله يعطيــــــــــــك العـــــــــــافيه
مانــــــــنحرم من مشـــــــاركاتك المبـــــــــدعه دمـــــــتي بخيــــــر وسعـــــــــــاده اخـــــــــــتك مــ الحزن ـــلاك |
مشاركة: هم هم كفتة دجاج
مــ الحزن ــلاك
تسلمين حبيبتي ودمتي بكل الود |
الساعة الآن 06:22 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd