الدجاج بالليمون
المقادير :
- 10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد - زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج - 1/2 كوب قشدة طازجة http://www.up7up.com/pics/d/3/1171281388.jpg - برش ليمونة واحدة - ملعقتا طعام من عصير الليمون - ملح وفلفل أبيض - ربع كوب من جبنة البارميسان - ملعقتا طعام من الخل الأبيض. الطريقة : - ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين. - تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون. - يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض. - في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت. - تضاف القشدة الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً. - يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشدة فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان. - تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة. - ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المعكرونة. |
مشاركة: الدجاج بالليمون
مشكووورة اختى على الطريقة الشهية
دمتي بكل جديد ولزيز وفي انتظار المزيد من وصفاتك الشهية ( ) ( ) تقبلي مروري وكل التقدير |
رد: الدجاج بالليمون
يسلمو اختي
تحياتي لكي دمعة احزان |
مشاركة: الدجاج بالليمون
الف الف شكر ومستنيه اكتر
|
رد: الدجاج بالليمون
|
رد: الدجاج بالليمون
http://www.palintefada.com/upload/pic/beesssss.gif •.•• جسي ••.• مشكوره غاليتي على المشاركه الرقيقه الله يعطيك الف عافيه دمتي بالخير \\ اختك // http://aluae.net/uploader/uploads/m46.gif http://www.lail-alsahara.com/smileys/fawasil/60.gif |
رد: الدجاج بالليمون
|
الساعة الآن 08:50 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd