منتديات حــلا - تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا اليوم جايبه اليكم طبخه لذيذه

واتحدى احد يقول مو لذيذه

يالله نبدا

بسم لله

×?°المقادير...×?°

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt01.jpg

قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز .

|--*¨®¨*--|الطريقة|--*¨®¨*--|

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt02.jpg

- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt03.jpg

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt04.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..

ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt05.jpg

اضيفي عليها الدريم ويب

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt06.jpg

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt07.jpg

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt08.jpg

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt09.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين ..

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt10.jpg

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt11.jpg

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده

اذا كثرتي يكون احسن

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt12.jpg

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و

بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع

النار ) .

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt13.jpg

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt14.jpg

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt15.jpg

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على

الاقل

http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt17.jpg

النهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــايـــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــه..

http://img.fatayat.net/upload/uploading/DSC01431.JPG

وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا فيه

أختـــــــــــــــــــــــــــكم...&نور الحياة&..