منتديات حــلا

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)
-   مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)
-   -   :::: كفتة داود باشا اللبنانية :::: (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=87521)

شمس القوايل 20-01-2012 02:18 AM

:::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
 

http://www.shamlola.com/images/stories/meat/kofta.jpg





♨ المقادير :
كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر "

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة كبيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة بهار حلو

ربع ملعقة صغيرة قرفة

2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة

قشرة ليمونة حامضة

نصف كوب صنوبر

زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل

2/1 كيلو جرام صلصة طماطم


♨ طريقة التحضير والطهى :
تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر

شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز

يقطع البصل إلى جوانح رقيقة

يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي

تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض

تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا


م / ن

دينا احمد 26-01-2012 01:50 AM

رد: :::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
 

 
مشمشه



هكذا اهدي اجمل عبارات الاحترام لكى


هكذا ارفع اسمى ايات الشكر لكى


هكذا اطلب من الله


ان يزيدك من مواضيعك الرائعة


تقبلى مرورى



شمس القوايل 10-02-2012 12:54 AM

رد: :::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
 
تسلمين ع المرور يالغلا

لاخلا ولاعدم

اعذب التحايا

شمس القوايل

كوين ن 30-08-2016 06:11 PM

رد: :::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
 
شكرااااااااااااااااااااااااااااا


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس القوايل (المشاركة 909714)

http://www.shamlola.com/images/stories/meat/kofta.jpg





♨ المقادير :
كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر "

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة كبيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة بهار حلو

ربع ملعقة صغيرة قرفة

شركة تنظيف بالدمام شركة الاول


من منا لا يحلم بمكان نظيف وهادى ومرتب؟ من منا لا يفكر فى اعمال التنظيف؟ فلا تبحث كثيرا ولا تتردد الان انت تمتلك خدمه كامله فى التنظيف من الالف الى الياء فخدماتنا كامله متكامله فى التنظيف فنحن لدينا القدره على القيام بتنظيف البيارات و تنظيف شقق بالدمام والفلل والبيوت والمنازل والمكاتب والموكيت والارضيات والسجاد والوجهات الزجاجيه وغيرهم من التنظيف بالاعتماد على افضل طاقم عمل متخصص للقيام باعمال التنظيف ونوفر الالات التى تساعد فى القيام باعمال التنظيف على اكمل وجه بالاعتماد على افضل المنظفات المتعارف عليها ذات جوده عاليه فلا تتردد فى الاستعانه بــ شركة تنظيف بالدمام فتاكد انك سوف تشعر بالفرق الواضح فى خدماتنا

اهم الخدمات التى تقدمها شركة تنظيف بالدمام

هناك عدد من الشركات التى تعمل فى نفس المجال فى الاسواق ولكن تقدم شركة نظافة بالدمام عدد من الخدمات المميزه اثناء القيام باعمال التنظيف فنحن نقوم بالاتى :

تقوم افضل شركة تنظيف بالدمام بتوفير طاقم عمل مميز قادر على القيام باعمال التنظيف على اكمل وجه كما اننا نوفر عدد الافراد على اساس مساحه المكان للقيام باعمال التنظيف فلا داعى للقلق فكل شىء مدروس لدينا بعناية ولا نتركه للعشوائيه
تعتمد شركة تنظيف سجاد بالدمام على افضل الالات والماكينات البخاريه للقيام بتنظيف الموكيت والسجاد والمفروشات فقد اثبتت التجارب ان البخار هو افضل الطرق المستخدمه فى اعمال التنظيف بالبخار فلا تقلق عزيزى العميل فالبخار طرق مستخدمه من قبل ونتائجه مضمونه وتحافظ على الالوان وتحافظ على المفروشات فى حالتها الجيده كما هى ويزيل اصعب البقع والاوساخ والغبار المتراكم
تعتمد شركة تنظيف منازل بالدمام على احدث الالات المتخصصه فى تسليك البيارات فاعمال التسليك تقوم بسرعه كبيره جدا فاعمال الضج تعمل على تفتيت المواد الصلبه وتحويلها الى مواد سائله وازاله اى رواسب او اوساخ او دهون متعالقه بالبيارات فلا داعى للقلق باعمال التسليك كما اننا نقوم بتنظيف البيارات بالاعتماد على المواد المطهره والمواد المعقمه للتخلص من الروائح الكريهه والحشرات التى تنتج من البيارات
تقوم شركة تنظيف بالدمام بالاعتماد على احدث الالات المخصصه فى القضاء على الحشرات فاثبت ان الطرق التقليديه لا تستطيع القضاء على الحشرات نهائيا وتعود الحشرات مره اخرى فلا تقلق عزيزى العميل فتاكد مع شركتنا انك سوف تقضى على الحشرات نهائيا لاننا نعتمد ايضا على اجود انواع المبيدات المتعارف عليها ذات جوده عالميه ولاننا نعد افضل شركة مكافحة حشرات بالدمام
تقوم شركة تنظيف كنب بالدمام بتوفير عدد العماله للقيام باعمال التنظيف على اكمل وجه كما اننا نوفر الوقت والجهد ونسعى باقصى الطرق الى تسليم المكان فى الوقت المحدد فيقوم المندوب المخصص من الشركه بتحديد عدد العاملين على حسب المكان وتوفير الالات اللازمه للقيام باعمال التنظيف
تقوم شركة تنظيف خزانات بالدمام بتوفير خدمه تنظيف الخزانات بالاعتماد على ماده الابوكسى للتخلص من الرواسب والطحالب من على جدران الخزانات والعمل على اختبار المياه لتحديد درجه نقاءها فنحن افضل شركة تنظيف خزانات بالخبر
نوفرعزل الاسطح بالاعتماد على افضل المواد المخصصه فى اعمال العزل من السيلتون والخيش المقطرن على اساس العزل المطلوب اذا كان مائى او حرارى فلا تقلق بشان العزل
اسعار شركة تنظيف الدمام لا تقبل اى نوع من انواع المنافسه على الاطلاق فى مقابل الخدمات المقدمه فنحن نسعى الى تحقيق مصلحه عملاءنا قبل اى شىء ونسعى الى تلبيه كل متطالبته
شركة تنظيف بالخبر فى انتظارك اينما تكن نصلك على الفور فلا تبحث كثيرا ولا تتردد انت تمتلك خدمه كامله متكامله من اعمال التنظيف
انتظر عزيزى العميل فليس ما نقدمة فقط خدمات التنظيف بل ستجد لدينا بفضل الله خدمات متنوعة تلبى ما تبحث عنه

تعتبر مؤسستنا افضل شركة مكافحة حشرات بالدمام مختصة فى ابادة الحشرات بشكل تام وضمان عدم عودتها وازعاجك مرة اخرى لاننا نستخدم طرق وادوات فى رش المبيدات غير متواجدة فى مكان اخر لاننا افضل شركة مكافحة حشرات بالدمام و افضل شركة مكافحة حشرات بالخبر و افضل شركة رش مبيدات بالخبر
افضل شركة تنظيف بالاحساء
شركة مكافحة حشرات بالخبر - شركة مكافحة حشرات في الدمام

افضل شركة صيانة مكيفات بالرياض - شركة تركيب مكيفات بالرياض
ترغب فى الانتقال اذان انت بحاجة الينا عزيزى العميل نفتخر بفضل الله اننا افضل شركة نقل اثاث من الرياض الى الدمام وخارج الدمام لاننا نحافظ على اثاثك سليما بلا اى خدش او تكسير
شركة نقل اثاث من الدمام الى الرياض
شعارنا : خدمة عالية – الامانة – اسعار اقتصادية
شركة ترميم المنازل بالرياض - افضل شركة ترميمات بالرياض
اتصل بنا الان

2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة

قشرة ليمونة حامضة

نصف كوب صنوبر

زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل

2/1 كيلو جرام صلصة طماطم


♨ طريقة التحضير والطهى :
تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر

شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز

يقطع البصل إلى جوانح رقيقة

يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي

تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض

تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا


م / ن


تذكاري 11-02-2017 03:20 AM

رد: :::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
 
بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

اصال متولى 23-07-2017 03:47 PM

رد: :::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
 
بارك الله فيك


الساعة الآن 04:20 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd