منتديات حــلا - $$$ اشهى اطباق الارز $$$

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - $$$ اشهى اطباق الارز $$$ (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=85158)

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

الأرز على الطريقة المكسيكية

http://www.alwalimah.com/uploads/rec...1_20080827.jpg

المقادير (تكفي 4)

2 21 كوب أرز الوليمة

350 جم لحم فيله بقري, مقطع شرائح

3 21 كوب ماء مغلي

3 م طعام زيت زيتون

2 حبة طماطم كبيرة, مطحونة

1 حبة بصل متوسطة, مقطعة

2 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة

41 كوب فاصوليا حمراء,مصفاة

41 كوب فاصوليا سوداء, مصفاة

1 م طعام ثوم, مفروم

21 م صغيرة فلفل اسود

1 م صغيرة أوريجانو

1 م صغيرة كمون

1 م صغيرة فلفل أحمر مطحون

2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

خبز رقاق للتقديم

الطريقه

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.

2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 3 – 4 دقائق.

3. أضيفي الطماطم المطحونة , الفلفل الرومي, الفاصوليا الحمراء و السوداء و اطبخي لمدة8 - 10دقائق.

4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع , أضيفيه مع الماء المغلي إلى الوعاء ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.

5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة

6. يقدم في أطباق مصنوعة من الرقاق المحمر.

تحياتى

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

Thanks for your efforts

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

دينا احمد

يعطيج العافيه ع الوصفات اللذيذه

ننتظر جديدج القادم

ودمتي بخير

شمس القوايل

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif

سكره

http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي

http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif

مشمشتى

http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي

http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

يسلموا الايادي غاليتييي

رد: $$$ اشهى اطباق الارز $$$

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif

تونا

http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي

http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif